Riesling Afix IGT 2021 Jermann
Riesling Afix IGT 2021 Jermann
Il prezzo originale era: 29,00 €.23,00 €Il prezzo attuale è: 23,00 €.
Il Jermann Afix di Jermann viene prodotto fin dal 1996 da uve Riesling in purezza provenienti dai vigneti che affondano le radici nella ponca, lo straordinario terreno del Collio in cui si alternano strati di arenaria e marna. La vinificazione avviene parzialmente sulle bucce. I profumi sono di grande carattere e persistenza, con note fruttate e sentori leggermente aromatici. Al palato è asciutto, fresco e rivela un perfetto equilibrio tra morbidezza e verticalità.
2 disponibili
Zuppa di pesce
Pesce al forno
Lasagne al ragù
Riesling Afix IGT 2021 Jermann
Afix Riesling di Jermann è un Riesling in purezza prodotto a partire dal 1996, da vigne che crescono su terreno di marne e arenarie di età eocenica (queste danno origine ad un substrato roccioso il quale, trasformandosi nel tempo, forma la caratteristica "ponca"). Le uve sono lievemente macerate poi vinificate tradizionalmente in bianco; l'affinamento avviene sui lieviti in vasche d'acciaio per circa dieci mesi, seguiti da qualche altro mese in bottiglia.
Colore
paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini
Gusto
fresco, sapido, di grande equilibrio tra frutto e tratti di severità
Profumo
caratteri varietali del vitigno sul frutto e sul fiore: lime, cedro, mela verde, biancospino, gelsomino e camomilla, con tocchi di erbe aromatiche
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