Nebbiolo Langhe DOC 2021 Dante Rivetti

La famiglia Rivetti coltiva 55 ettari tra Neive, Mango e Costigliole d’Asti, tra Langhe e Monferrato. Tutti i vigneti di nebbiolo da Barbaresco, circa 21 ettari, si trovano all’interno del comune di Neive, distribuiti su alcune delle Menzioni Geografiche Aggiuntive (MGA) più prestigiose della denominazione Barbaresco: Bricco di Neive, Bric Micca e Rivetti, ubicate sulla dorsale meridionale del torrente Tinella. Neive il cuore produttivo del Barbaresco, una delle denominazioni più prestigiose delle Langhe. Qui i vigneti si inerpicano su colline pettinate da meravigliosi filari, che spesso tracciano l’intera curva delle colline. Le anse del fiume Tanaro e dei molti rii che solcano l’area creano segrete vallette laterali, spesso coperte da boschi e noccioleti su cui spiccano i tetti rossi dei borghi abbarbicati sulle cime dei colli, qui chiamate «bricchi». Frequenti sono i calanchi – le «Rocche» – spaccature del terreno originatisi dall’effetto erosivo delle acque. I vigneti di Bricco di Neive – adiacenti alla cantina – rappresentano gli appezzamenti più antichi dell’azienda, coltivati a mano da più di quattro generazioni di Rivetti. Furono possesso del bisnonno Giuseppe e oggi rappresentano la punta di diamante della produzione, con vigne quasi secolari. Sono coltivati soprattutto a Nebbiolo da Barbaresco, ma anche a Moscato e Barbera presente soprattutto nel vigneto detto «Boschi». Bricco di Neive si contraddistingue per la quota altimetrica, che supera i 400 metri e per i terreni rossicci.