Barbera D'Alba Superiore Bricco Cichetta DOC 2020 Pietro Rinaldi
Barbera D’Alba Superiore Bricco Cichetta DOC 2020 Pietro Rinaldi
Il prezzo originale era: 23,00 €.19,00 €Il prezzo attuale è: 19,00 €.
Grande barbera superiore di corpo e spirito ottimo con i funghi
3 disponibili (ordinabile)
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Lasagne al ragù
Barbera D'Alba Superiore Bricco Cichetta DOC 2020 Pietro Rinaldi
Zona di produzione: Vigneto posto a Madonna di Como situato al culmine di una collina, con esposizione a 360° Terreno a marna calcarea e argillosa. Altitudine compresa tra 300 e 340 metri s.l.m. Bricco Cichetta è una vigna vecchia con più di 50 anni. Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata tra i 28° e 30° gradi per la durata di 10 giorni circa, frequenti rimontaggi e successivo svolgimento della fermentazione malolattica. Affinamento: 12 mesi in botte grande di rovere di Slavonia da 25 ettolitri
Colore
rosso rubino carico, quasi impenetrabile con intensi riflessi violacei
Gusto
viluppa calore e potenza, si rivelano toni fruttati di ciliegia matura, frutti di bosco e note minerali con un finale lungo e persistente
Profumo
presenta intensi profumi di frutta matura, sentori speziati quali liquirizia e vaniglia
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