Ruchè Vigna del Parroco DOCG 2022 Ferraris
Ruchè Vigna del Parroco DOCG 2022 Ferraris
22,00 €
Questo vino si lascia apprezzare per una luminosità preziosa su tonalità rubino con sfumature
porpora sull’unghia. Il profilo olfattivo coinvolge subito per personalità e tipicità regalando sentori floreali di rosa e violetta, e sentori
fruttati di marasca e ciliegia su uno sfondo lievemente balsamico. Al palato conferma di avere stoffa che contraddistingue i
“grandi piemontesi”. Accompagnerà egregiamente i vostri festeggiamenti a tutto pasto
3 disponibili (ordinabile)
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Lasagne al ragù
Pasta ripiena
Ruchè Vigna del Parroco DOCG 2022 Ferraris
Il vino prende il nome dal piccolo vigneto vicino alla Chiesa di Castagnole Monferrato, piantato da Don Giacomo Cauda nel 1964, parroco del paese, considerato il padre del Ruchè, il primo a crederne le potenzialità e a vinificarlo in purezza. I grappoli utilizzati per questo vino provengono dalla prima vigna mai piantata interamente a Ruchè, nonché la vigna più vecchia esistente al momento. Si tratta dunque dell’unico CRU esistente nella denominazione Docg Ruchè di Castagnole Monferrato. Nel 2016, Luca Ferraris viene scelto per raccogliere il testimone di questo importante vigneto e intraprende così un nuovo progetto: fare della Vigna del Parroco il vino di punta dell’azienda e la bandiera del Ruchè nel mondo, raccontando il valore inestimabile di questo storico e prezioso vigneto.
Colore
questo vino si lascia apprezzare per una luminosità preziosa su tonalità rubino con sfumature porpora sull’unghia
Gusto
conferma di avere stoffa che contraddistingue i “grandi piemontesi”. Accompagnerà egregiamente i vostri festeggiamenti a tutto pasto.
Profumo
coinvolge subito per personalità e tipicità regalando sentori floreali di rosa e violetta, e sentori fruttati di marasca e ciliegie su uno sfondo lievemente balsamico
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