Ruchè di castagnole monferrato DOCG 2023 Crivelli

Crivelli: piccolo produttore, poche parole, grandi vini Ruchè vino fiore all’occhiello dell’azienda, di colore rosso rubino con accentuate sfumature di porpora. Da giovane possiede notevoli riflessi violetti che si trasformano nel tempo in aranciati vivi. Il bouquet è fine, persistente, intenso, lievemente aromatico. Si può notare una piacevole fusione della ciliegia matura e dell’albicocca. La sua caratteristica principale è il profumo della foglia di geranio, che si esalta nelle annate migliori. Il suo sapore elegante, vellutato, con corpo pieno e ben equilibrato e la sua acidità relativamente bassa, lo rendono un vino di facile e piacevole morbidezza. Vinificazione in acciaio con buona capacità di invecchiamento.