Trentino | 2020 | 0.75

Pinot Nero Rodel Pianezzi IGT 2020 Pojer e Sandri

Rodel Pianezzi di Pojer e Sandri è un Pinot Nero in purezza ottenuto da viti di più di 35 anni d’età, che invecchia in rovere per oltre di un anno. Colore rosso rubino cupo. Netti profumi di piccoli frutti rossi: lamponi, more, ciliegie e prugne. Deliziose note di tabacco in sottofondo. In bocca è armonico e pieno, grazie all’intesa forza estrattiva e al piacevole tannino. Chiude con gran complessità, rivelandosi morbido, salato, fragrante e speziato.
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Pinot Nero Rodel Pianezzi IGT 2020 Pojer e Sandri

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Rodel Pianezzi di Pojer e Sandri è un Pinot Nero in purezza ottenuto da viti di più di 35 anni d’età, che invecchia in rovere per oltre di un anno. Colore rosso rubino cupo. Netti profumi di piccoli frutti rossi: lamponi, more, ciliegie e prugne. Deliziose note di tabacco in sottofondo. In bocca è armonico e pieno, grazie all’intesa forza estrattiva e al piacevole tannino. Chiude con gran complessità, rivelandosi morbido, salato, fragrante e speziato.

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Tagliolini al Tartufo Bianco

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Pinot Nero Rodel Pianezzi IGT 2020 Pojer e Sandri

Rodel Pianezzi di Pojer e Sandri è un Pinot Nero in purezza ottenuto da viti di più di 35 anni d’età, che invecchia in rovere per oltre di un anno. Colore rosso rubino cupo. Netti profumi di piccoli frutti rossi: lamponi, more, ciliegie e prugne. Deliziose note di tabacco in sottofondo. In bocca è armonico e pieno, grazie all’intesa forza estrattiva e al piacevole tannino. Chiude con gran complessità, rivelandosi morbido, salato, fragrante e speziato. Fermentazione in tini di legno, invecchiamento in piccoli fusti di rovere per circa un anno e affinamento in bottiglia per 12 mesi prima della commercializzazione.

Colore

rosso rubino con riflessi di buccia di melanzana

Gusto

netto, armonico, estratto e tannino lo rendono molto pieno

Profumo

piccoli frutti di sottobosco quali lamponi, more, la frutta matura (ciliege e prugne), e deliziose note di tabacco