Nebbiolo Langhe DOC 2021 Lorenzo Negro
Nebbiolo Langhe DOC 2021 Lorenzo Negro
Il prezzo originale era: 14,00 €.12,00 €Il prezzo attuale è: 12,00 €.
Il vino “Langhe Nebbiolo” è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Nebbiolo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Langhe DOC
Disponibile su ordinazione
Carne arrosto e grigliata
Formaggi stagionati
Lasagne al ragù
Pasta ripiena
Nebbiolo Langhe DOC 2021 Lorenzo Negro
VITIGNO & VIGNETO Uve Nebbiolo provenienti dai nostri vigneti esposti a sud/sud-ovest, in decisa pendenza e posizione elevata. Il terreno è di tipo sabbioso-limoso. VENDEMMIA & VINIFICAZIONE Da metà ottobre, le uve selezionate, raccolte a mano in cassette dopo la diraspatura e pigiatura fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10/12 giorni. MATURAZIONE & AFFINAMENTO Dopo la fermentazione il vino riposa per 18 mesi in acciaio inox, viene imbottigliato e affina alcuni mesi in bottiglia.
Colore
rosso rubino di media intensità, con riflessi granati con l’affinamento
Gusto
Morbido, pieno, caratteristica nota tannica, spiccata mineralità e buona persistenza
Profumo
intenso e fruttato che ricorda la prugna fresca, la confettura di lamponi e di fragole
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