Miolera Barbera 2019 DOC Mura Mura

Voluttuoso, seducente, immediato. Miolera è la barbera coltivata a Mura Mura, su un terreno franco sabbioso. Proprio questa prerogativa consente a Miolera di esprimere doti di eleganza e complessità rare per la barbera: la sua profondità e - al tempo stesso - l’immediatezza che le sono proprie sorprendono i degustatori più raffinati. Affinamento in botte: 12 mesi in Tonneaux di rovere francese + 12 mesi in anfore di ceramica + 6 mesi in bottiglia Guido Martinetti e Federico Grom, i fondatori della multinazionale dei gelati Grom, hanno acquistato 30 ettari di terreno nel Barbaresco, di cui 10 a vigneto.