Barbera d'Asti Monte Colombo 2016 Marchesi di Gresì
Barbera d’Asti Monte Colombo 2016 Marchesi di Gresì
Il prezzo originale era: 29,00 €.26,00 €Il prezzo attuale è: 26,00 €.
La Barbera d’Asti Monte Colombo di Marchesi di Gresy è ottenuta con uve provenienti dagli omonimi vigneti situati nel comune di Cassine, in provincia di Alessandria. Prodotta solo nelle migliori annate.
6 disponibili (ordinabile)
Carne arrosto e grigliata
Formaggi stagionati
Lasagne al ragù
Cioccolato
Barbera d'Asti Monte Colombo 2016 Marchesi di Gresì
La Barbera d'Asti Monte Colombo è prodotto da Marchesi di Gresy nella principale delle loro 4 tenute, quella di Martinenga. Le altre 3 sono Monte Aribaldo, La Serra e Monte Colombo, tutte situate nelle Langhe o nel Monferrato e con un'estensione di 45 ettari vitati. Le uve Barbera in purezza sono accuratamente selezionate a mano prima di procedere alla vinificazione in rosso con macerazione a cappello emerso a temperatura controllata e successiva post-macerazione a cappello sommerso per 10-20 giorni, durante la quale sono effettuati ripetuti rimontaggi giornalieri e delestage periodici. L'affinamento avviene in barrique di rovere francese per 12 mesi e successivamente in botte di rovere di Slavonia per 18 mesi.
Colore
Rosso rubino intenso, profondo e brillante.
Gusto
avvolgente, pieno, potente e di grande personalità. L’eleganza e la freschezza lo rendono equilibrato e molto persistente.
Profumo
Intensi e netti sentori di frutta rossa, lampone e ciliegia sottospirito. Note speziate e di chicchi di caffè sottolineano la sua complessità olfattiva.
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