Barbera D'Alba Superiore Bricco Cichetta DOC 2020 Pietro Rinaldi

Zona di produzione: Vigneto posto a Madonna di Como situato al culmine di una collina, con esposizione a 360° Terreno a marna calcarea e argillosa. Altitudine compresa tra 300 e 340 metri s.l.m. Bricco Cichetta è una vigna vecchia con più di 50 anni. Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata tra i 28° e 30° gradi per la durata di 10 giorni circa, frequenti rimontaggi e successivo svolgimento della fermentazione malolattica. Affinamento: 12 mesi in botte grande di rovere di Slavonia da 25 ettolitri